每逢冬季都会遇到很多老铁咨询关于豆制品制作的问题，今年依然不减往年，为什么这么讲那，就以今天为例，有一位老铁找到我，这位老铁来自河北承德，老铁之前从事零售行业，也有很多老铁称之为洗漱店。

        但是这位老铁就在今年八月份左右入手一台豆腐皮机，由于多方面因素，老铁决定转行做豆皮，但是对于豆皮老铁却一窍不通，一开始老铁通过检索找到一家**豆皮机设备厂，老铁通过几番沟通之后，很快就敲定了一款小型豆皮机，但是这个厂商承诺老铁上门安排和培训，但是设备运输到家以后，并没有相信中那么顺利。

        为什么这么讲那，所谓的上门安排并非是技术师傅上门培训，而是这个厂商从网上聘请一位家具安装工，对于机械的安装并非是这位技工的特长，而且这位技工上门看到这台豆皮机以后就瞬间蒙了，这位技工当时讲到“这是个啥玩意”，于是就与厂商联系，通过一番沟通之后，这位厂商就提供了一个安装平面图给这位技工师傅，通过平面图这位技工西拼八凑就把机器组合到了一块。

        对于这台豆皮机的操作更是不可能完成的，于是这位技工讲到，我只负责机器拼装，对于这台设备的使用并非是我的工作，于是这位技工就溜之大吉，于是这位老铁就找这台豆皮机的厂商，结果不言而喻，于是老铁就四处寻找解决办法。

        也就在今天，老铁找到豆贵妃以后就咨询到，能不能给我发一个设备安装视频，听到这样的话语豆贵妃就蒙了，于是豆贵妃便问道，您什么时候入手的豆贵妃豆皮机，这时老铁有点不好意思的讲到，于是老铁就把以上的经过与豆贵妃阐述了一遍。

        听到以上问题以后，豆贵妃也是一筹莫展，为这么这么讲那，并非不是豆贵妃不帮这位老铁，也不是豆贵妃不给他发安装视频，问题在于，老铁选择的这台豆皮机，和豆贵妃所生产的豆皮机完全不同，无论是体积还是大小，只能说有共同相似支持，看到老铁一直追问安装的事宜，豆贵妃就把自己的安装视频发给了老铁，但是并没有想象中那么容易，毕竟设备与设备之间的差异化比较大，于是老铁就与豆贵妃不断开视频，通过一番指导操作以后，这台设备算是顺利安装完成，但是有一个不可逾越的难题，那就是设备的操作。

        在这一方面，豆贵妃确实无能为力，为什么这么讲那，刚才豆贵妃也讲过，设备与设备之间的差异化比较大，操作方法和流程也不一样，不然就会出现误导，而且在试机生产过程中，就会出现大量浪费，豆贵妃给这位老铁讲到，希望能让提供设备的厂商提供技术支持，对于豆贵妃而言，能力只能支持到这里，往下的流程确实无能为力。

        今天豆贵妃为什么与屏幕前的老铁聊这件事情那，并非是说豆贵妃有多么的高尚，豆贵妃想要告诉老铁的是，选择一台设备一定要现场观摩或视频沟通，这样可以确保设备的真实性和彼此之间的了解，就像这位老铁所遭遇的事情，在豆贵妃看来，完全就是一个坑。

        在这里豆贵妃就不过多阐述，甚至在以上叙述中，豆贵妃始终都没有提起这位设备厂商的名字，也希望这位厂商可以担负起应当承担的责任，为自己的客户做到认真、负责，同时豆贵妃也呼吁同行一起努力，为豆制品事业添砖加瓦，让更多想从事、干从事的老铁大步向前，在此感谢每一位默默支持豆贵妃家人们，再会！