每逢后边年豆制品都会迎来一个新的高峰，为什么这么讲那，后半年无论是天气还是市场空间，对于豆制品而言不单是机遇更是大展身手的好机会，今天就以豆皮为例，豆皮在豆制品板块具有举足轻重的地位。

         无论是在南方还是北方，豆皮都具有一席之地，豆皮的吃法也有众多不同，例如炒、炖、烤、拌等，对于豆皮的吃法和使用场景我相信老铁都耳目能详，而且后半年之所以豆皮芝麻开花节节高的主要原因莫过于，后边年蔬菜稀少而且蔬菜价也不断攀高。

         多种因素综合在一起之后，豆皮就在市场上形成一个循环机制，而且豆皮之所以畅销还有一种因素不可忽略，那就是豆皮的营养价值，也有一些老铁称之为“蛋白质”，在制作豆皮过程中，豆贵妃磨浆机通过多道磨浆之后，把丰富的蛋白提取出来，然后通过后端工序成型，成型之后的成品称之为“豆皮”。

         今天为什么与屏幕前的老铁聊豆皮那，这个还要从东北一位老铁聊起，这位老铁虽然出生于东北，对于豆制品也是耳目能详，而且打小溜穿豆皮坊，老铁自从萌生自己做豆皮的想法以后就开始琢磨如何着手，这时老铁就驾车来到豆贵妃工厂。

         来到这里以后老铁便问道，怎么使用豆贵妃豆皮机制作豆皮，从开始磨浆到成型，整套工序豆贵妃都给老铁进行详细的介绍，通过一番介绍之后，老铁感慨的讲到“这不和传统制作豆皮方法一样吗？只是把之间的工序给省略了”，老铁所答非常正确，无论使用豆贵妃豆皮机制作豆皮还是传统手工制作豆皮，方法和流程都是一样的。

         使用现代化设备的好处在于，在加工投产过程中无论是效率还是便捷度，都会强于传统手工制作豆皮，这一点通过交流老铁感同身受，这时老铁便问道“怎么才能把豆皮的制作成本降下来”，针对这个问题，豆贵妃之前从来没有分享过，今天豆贵妃就注重于屏幕前的老铁分享，怎么才能把豆皮的成本打下来。

         对于使用豆贵妃豆皮机制作豆皮的方法在这里就不过多阐述，毕竟豆贵妃豆皮机属于便捷式操作，而且在操作过程中，无论是效率还是产能，传统手工制作都没有办法进行相互并论，对于豆贵妃豆皮机感兴趣的老铁可以参考《使用豆皮机制作豆皮到底好不好操作？》。

         在制作豆皮过程中，如何才能把成本打下来，豆贵妃认为只需掌握这两个点，其一就是黄豆，在这里豆贵妃称之为豆源，为什么这么讲那，黄豆的来源很重要，豆源的价格决定豆皮的销售价，所以老铁一定要注意豆源的渠道。

         在这里豆贵妃给屏幕前的老铁简答总结一下，目前国内使用的豆源渠道，豆源分别为东北豆、安徽豆，这两种大豆较为常见，如果想拿到一手货源并不是难事，毕竟都在国内，其次就是国外的豆源，针对国外的豆源老铁需要注意的是，这种豆源拿货价一般都是低于国内的豆源，由于国外豆源含有敏感信息，在这里豆贵妃就不进行多阐述，想要了解国外豆源的老铁可以私信或评论区留言。

         在掌握豆源之后，下一个就是豆贵妃豆皮机设备的选择，豆皮的产量高于低和设备有直接关系，为什么这么讲那，在使用豆贵妃豆皮机制作豆皮过程中，磨浆这一道工序是不可逾越的，这一道工序自然也会影响豆皮产出。

         其实豆贵妃早在今年年初就开始着手把设备进行升级，就以磨浆机过滤网为例，由之前的一百二十目升级到一百二五目，虽然之间的目数差别不大，但是对于出浆率的提升却显而易见，而且在此基础上，豆贵妃还进行砂轮的改造升级，有传统平槽设计改为凸显设计，这样的好处在于使用性和耐磨性。

         结合以上所述，使用豆贵妃豆皮机制作豆皮，只需掌握以上两个细节，完全可以达到不降品质降低成本的作用，而且在借助现代化豆贵妃豆皮机制作豆皮，无论是人工成本还是豆皮的产量，都可以达到一个新的高度，屏幕前的老铁，对于这种制作豆皮降低成本的方法，您感觉怎么样，如果有什么疑问，可以评论区交流探讨。