Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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说起豆腐很多老铁都会讲,这时一个比较尴尬的行业,俗话说的好“人生有三苦,撑船打铁卖豆腐”,其实在当下而言并非如此,其它行业不便多讲,毕竟豆贵妃了解不多,但是对于做豆腐而言,不单轻松而且制作工艺也非常简单易学,这一切的功劳豆贵妃认为,归属于先辈的努力和钻研。
为什么这么讲那,这个主要在于使用豆腐机制作豆腐确实省心省力,而且豆腐机还分为大中小多个款式和型号,无论是开店还是开豆制品加工厂都比较适合,而且使用豆腐机制作豆腐一人就可以加工生产。
其实今天豆贵妃并非是给老铁推荐豆腐机,昨天有一位老铁找到豆贵妃,这位老铁虽然没有做过豆腐,但是对于制作豆腐的流程和环节还是比较知根知底的,这时老铁就问豆贵妃一个问题,豆贵妃相信,这个问题也是很多想做豆腐及在做豆腐老铁比较关心的话题。
那就是,当下这个时节做豆腐怎么储存,豆腐太容易变质或腐坏,其实老铁所讲这个问题正是当下做豆腐的要害,虽然这个问题真实存在,只要当下有售卖豆腐的,就一定有办法解决,所以针对夏天做豆腐怎么防腐和加工生产豆腐,今天豆贵妃逐一与各位老铁分享。
关于豆腐机的分类,豆贵妃就不过多阐述,在这里简单分享一下,豆贵妃豆腐机分为160、260、560以及更多的型号,如果是单店制作豆腐,老铁可以选择豆贵妃160豆腐机,如果是开豆制品加工厂,老铁可以选择560豆腐机,当然,其中也有多个款式可以供想做豆腐的老铁参考。
言归正传,在当下做豆腐,虽然有点困难,但是也并非没有办法解决,今天就分享三种方法供老铁参考,其一就是排风,这种方法也是很多老铁比较常用的,也就是说,使用豆贵妃豆腐机制作成型豆腐以后,这个时候需要准备一个货架,把豆腐放在货架上,这样摆放不单整齐,而且存放量还比较大。
然后就是借助排风进行降温,当然这个位置是有一定要求的,豆腐摆放需避开阳光直射,然后顶部加装风扇进行降温,这样不单投资成本低,而且效果也比较好,这种方法豆贵妃建议老铁尝试。
其二就是高温冷库,一说冷库可能会有老铁会讲,这种成本多高啊,其实作为一个豆制品加工厂,搭建冷库是比较常见的,而且投资成本肯定会比其一高,这个方法还是比较有效,当然,这个对温度和时间是有要求的,如果想了解更多,可以评论区告诉豆贵妃。
其三就是借助添加剂,也有一些老铁称之为黑科技,当然,这个众说风云,豆贵妃不便多讲,对于这个添加剂豆贵妃也不进行推荐,感兴趣的老铁也在当地市场进行查询或私信豆贵妃,这种添加剂统称为防腐剂,也正是解决豆腐腐烂变质的方法。
以上三种方法就是制作豆腐的工序和流程,如果屏幕前的您也想制作豆腐或对豆腐储存有什么不解,可以评论区打出你的疑问,让我们一起相互交流、共同探讨,屏幕前的老铁也可以把这篇文章分享出去,让更多想做豆腐的老铁看到,希望能给老铁提供一些帮助和参考。
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