Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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就这今天大约六点左右,有一位老铁联系豆贵妃,这位老铁是一位地地道道山东人,之前也没有做过豆制品,在自己的家乡之前开过饭点,现在经营者两家商店,老铁所讲的商店,就是咱们平常所说的商超,而且这么多年来,老铁也在当地积攒不少的人脉和市场。
这时老铁就想,现在商超的生意并不想之前那么红火,但是细心的老铁发现,生鲜确在不经意间走进大众视野,之前很多人,都喜欢自己家种植的蔬菜,但是随着社会节奏的加快,越来越多的人选择去商店采购,这时老铁就发现这是一个不错的商机。
通过细微的观察,老铁发现豆制品确实是老百姓比较爱戴的一种食物,所以这时老铁就想,能不能在豆制品上进行发力,而且豆制品不单可以融入自己的商店,还可以给临近的的商店或饭点配送,这时老铁就找到了豆贵妃。
一开始老铁就问,豆贵妃豆皮机怎么做豆皮,通过一番的介绍和讲解后,老铁发现做豆皮并不繁琐,而且豆皮虽然自己没有做过,但是毕竟是一个传统的产物,在这里简单的给老铁解说一下,使用豆贵妃豆皮机做豆皮,从上浆到成型以及折叠到压制成型,这个过程都不要人工操作,人工只需进行进行简单的辅助就可以完成。
通过一番了解以后,老铁随后问豆贵妃一个问题,那豆贵妃豆皮机还能做什么?这时豆贵妃便说道,可以做豆干、豆腐丝以及豆泡,这时老铁瞬间兴奋起来,还能做这些,这时老铁急忙讲到,我整发愁那,商店里不能只卖豆皮啊,竟然可以做这么多,那太好了。
接下来老铁又问道,机器可以做这些豆干、豆腐丝和豆泡,那你们教不教技术,我可不会做,别向我之前了解过的一些**厂(我们是做机器的,想使用机器做什么,都可以做,但是我们不会)便讲到,你们不会也是这样吧。
这时豆贵妃哈哈一笑,还没有等豆贵妃讲话,这时老铁便说道,这可把我给愁怀,你说这该怎么办那?这时豆贵妃给老铁讲到,您的担心过滤了,豆贵妃不单可以生产机器,还可以交给您做豆皮、豆干以及豆泡等工艺,这时老铁惊讶的问道,你们还可以教技术吗?
可能了解豆贵妃的老铁知道,豆贵妃不单是一家生产设备的厂商,更具备豆制品技术培训能力,所以说,豆贵妃完全掌握豆制品制作工艺和技术,也不需要老铁到处求学和取经,这时老铁就连忙问豆贵妃一个问题,那五香豆腐丝可以做吗?
其实无论是五香豆腐丝还是五香豆腐干,都是深加工技术的延伸,其实后续的流程都是一样的,但是有一点却不同,豆干可以利用豆干磨具来完成,但是如果要做豆腐丝就需要配置一套豆腐丝设备,这就是两者的差异,这时老铁又急忙问道,那熏豆干是怎么做的?
其实方法非常简单,无论是五香还是熏干,都是工艺上的微小变化,无论老铁是否有经验,只需要按照克比下料都可以轻松掌握,如果屏幕前的老铁对于这方面感兴趣,可以评论区留言互动。
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