Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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就在昨天上午十点左右,有位老铁驾车前来,这位老铁来自河南安阳,老铁之前是做商超供应链的,和商超的关系也非常不错,这时老铁就想做点实业,思量想去没有什么好的项目,但是又不想脱离老本行,老铁和爱人商量后,感觉豆腐和豆皮还是不错的,而且还能结合自身的优势直接进商超,老铁和爱人感觉做豆皮和豆腐非常不错。
于是就在昨天,老铁携爱人一起前来,经过简短交流后豆贵妃发现,老铁在当地确实有不错的人脉,而且做商超供应链配送十多年,无论大小商超都比较熟,如果老铁做豆腐和豆皮不单可以直接进商超,还能提前预支款项,可见老铁在当地商超的影响力和信誉。
在聊天中,老铁一句话把豆贵妃给搞蒙了,但是思来想去这也不能错怪老铁,接触一个新鲜自动化设备,很多老铁可能都会有这样的想法,老铁讲到,这台豆贵妃干豆腐机(豆皮机)是先做豆腐还是先做豆皮?这时豆贵妃理解为豆皮加工工序,这时豆贵妃讲到,做豆皮前端工序和豆腐基本上是一致的,但是在豆腐成型基础之上,使用豆贵妃豆皮机加工成型就可以出豆皮,聊到这里,老铁反问道,做豆腐和豆皮需要两台机器吗?一台机器完成不了吗?
可能对于没有做过豆腐和豆皮的老铁来讲,可能不太熟悉,做豆腐和豆皮确实需要两台机器来完成,而且一台机器确实无法完成两种制作工艺,虽然机器可以一机多用,但是这个跨度有点大,一台豆贵妃豆皮机确实无法完成。
这时老铁才恍然大悟,通过试机生产后,老铁对于豆贵妃豆皮机做出来的豆皮相当满意,无论是豆皮的薄厚还是豆皮的劲道度,都给予一个大拇指。
在聊天中老铁问豆贵妃一个问题,一斤豆可以做多少豆皮,豆贵妃只能如实的讲到,一斤豆可产一斤或一斤一两豆皮,老铁并说到,我听说一斤豆可以产两斤半干豆腐,这是怎么回事,对于不了解豆皮的老铁可能不太了解,这个两斤半的产量多少有点水分,而且产出也不是咱们食客吃的豆皮,这应该是某个地区的薄豆干,或加厚五香豆皮。
豆贵妃之前也接触过,豆皮的薄厚度要求不一,如果想要薄度还想要产量,这个时候是不对称的,所以豆贵妃告诉老铁一个实践经验,只要把制品的厚度提升,产量自然也就提升,这个并没有什么窍门和诀窍。
所以说在使用豆贵妃干豆腐机做豆皮的时候,没有什么诀窍和窍门,如果谁要告诉你可以提高产量,多半不是所指成品,也有可能“忽悠”占据多半,在这里豆贵妃告诉各位老铁,使用机械自动化只能提高工作效率,在产量和产生这一块,只能起到标准化和象征意义上的产量提升,,希望谣言就此打住,不要混乱市场走向,也在此恭祝老铁投产顺利、步步高升。
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