近期有很多老铁到访，基本上分为两部分，一部分是线上老铁、一部分是线下驾车前来，这些老铁都对豆制品加工比较感兴趣，而且有些老铁之前并不知道豆贵妃，有些老铁是想了解怎么使用干豆腐机做干豆腐，也有一些老铁问豆制品加工方面的问题。

      在于很多老铁沟通中，有一位比较特别的老铁，至于怎么特别，豆贵妃只能简单描述一下，这个事情发生在前天中午，由于近期比较忙，豆贵妃很少看手机，这时就有一位老铁来电，这位老铁含蓄了几句，问豆贵妃一个问题，如果整套干豆腐机在没有任何人帮助的情况下，也没有师傅指点，自己能不能做出干豆腐，所谓干豆腐也称之为豆皮。

      听到这样的话，豆贵妃大概能明白是怎么回事，其一老铁具有较高的钻研能力，其二老铁目前已经选购干豆腐机，但是找不到师傅或就没有人为他提供技术支持，老铁在讲话的时候，声音有高到底，明显能感觉得到，其二原因占比较高，遇到这样的问题，豆贵妃只能如实回答“困难非常大”，这时老铁就把自己的困难和经历告诉了豆贵妃。

      通过简短交流之后，老铁希望能有进一步的沟通，这时老铁就加豆贵妃的V，通过深度交流后豆贵妃得知，老铁入手的这台干豆腐机属于过时迭代产品，而且在操作上也比较有困难，如果没一个师傅手把手实操演练，新手很难上手，但是本着相识是缘分，豆贵妃为老铁指点干豆腐机具体操作方法和使用技巧。

      但是通过这台干豆腐机，豆贵妃今天告诉老铁一个行内实况，如果新手在操作干豆腐机的时候，如果没一个师傅或入手的是迭代产品，这时成功率不到百分之五十，而且老铁还得具备恒心和钻研的毅力，如果有豆制品从业经验，可以提高百分之十的成功率，如果不具备，基本上不会超过百分之五十。

      特别是一个新手在入手机械设备的时候，一定要敲定是否有技术支持和辅导，如果某厂告诉你，这机器不需要培训和指导，插上电就可以使用，基本上就可以确定，他也操作不了，而且机器本身就存在众多弊端。

      听到这样的经过，可能有很多老铁问豆贵妃，又不是豆贵妃干豆腐机设备，豆贵妃哪来的动力为陌生人提供帮助，肯定收取相应的好处，其实并非如此，每个月都有五之六位老铁慕名而来，每逢看到他们无助和无奈的心情，豆贵妃都会想起起初研发产品过程和经历，这也是豆贵妃一直存在的动力，而且在这么多老铁求助当中，豆贵妃分文未取。

      也并非是豆贵妃有多高尚，只是尽自己一份力，为相识而不负信任，如果想做好干豆腐，必须得具备师傅手把手指导或现场指导，如果不具备这种条件，建议老铁不要入手，在此也希望同行不要做一些迭代产品推向市场，以及为自己的产品提供全方位指导和支持，做到有能量、有责任、有担当。