每逢后半年都比较忙碌，就在昨天，有位老铁找到我，这位老铁来自山东威海，在威海一直做水产生意，由于想涉足豆制品市场，一直没有时间去考察和了解，正好昨天有时间，老铁就驾车前来考察做豆腐的设备，虽然老铁是做水产生意，但是做豆腐，并不想以水产模式进行，老铁打算做豆腐坊连锁店。

也就是说，每个店面越十五平左右，进行不断复制，形成品牌连锁效应，这样后期还可以得到一些不错的风投，对于老铁操作和计划，豆贵妃为老铁竖起大拇指，对于风投这一块，豆贵妃了解甚少，在交流中，老铁问豆贵妃几个问题，而且这几个问题比较有价值，豆贵妃今天就与各位老铁一起分享。

豆腐坊选址及选店：

        对于选址和选店这一块，老铁比较关心，老铁走的路线并非是一家豆腐坊，所以特别在意豆腐坊的各项指标要求，对于一家豆腐坊而言，选址其实并不困难，豆腐坊毕竟走的是社区经济和市场经济，老百姓餐桌上不可缺失的一道美食，所以豆贵妃建议老铁选择社区附近或菜市场摊位。

        这是针对零售经济体，如果走批发路线，完全可以抛开以上两个模式，其次就是选店，使用豆贵妃豆腐机开豆腐坊，无需太大的经验面积，豆贵妃一般建议老铁选择十五平左右的场地即可，对于豆腐坊而言，十五平完全够用。

豆腐机需要几个人操作：

        对于豆贵妃豆腐机加工制作豆腐方面，整机只需一人即可操作，无论是连锁还是夫妻店，一人操作轻轻松松，而且在整个制作豆腐环节，从磨豆到煮浆及成型，一人完全可以形成循环式作业。

豆腐机需不要隔音处理：

        老铁也问豆贵妃一个问题，如果开豆腐坊的时候，需不需要远离居民？听到这里，豆贵妃顿时楞了一下，为什么要远离居民，通过一反思豆贵妃恍然大悟，老铁所指就是噪音，其实做豆腐并没有那么大的噪音，以豆贵妃160豆腐机为例，只是在磨浆时、会有一些声音，但是谈不上噪音，毕竟现在房屋设计都是楼房，而且在一个封闭的空间内制作豆腐，完全可以忽略。

        老铁是做水产起家，生意做的有声有色，但是对于豆腐行业，还是比较有信心和看好的，而且老铁这个时候选择入局豆制品更是锦上添花，每逢冬季来临，豆制品都会步入旺季，老铁这个时候选择入局，可为实力操盘手，在此感谢老铁的支持和信任，期待老铁早日走进上市队列。