Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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清晨一早七点左右驾车到工厂,发现门口停着一辆东北的车,在开门进厂一瞬间,突然有个男同志下车前来,这时豆贵妃示意问好,一口重重的东北味,通过简短的交流后才知道,原因是老铁前来看豆皮机,由于来的过早,就在车上迷瞪了一会,一看表七点多了,老铁感觉应该接近上班点,这时就在车内等候,也没有给我打电话。
说来也巧,今天正好赶早来厂给客户试机,不然老铁又得等半天,这时豆贵妃就把老铁请进办公室休息,在交谈中得知,老铁之前是做大豆批发的,经常给做干豆腐的客户送大豆,在一次巧合的情况下,老铁发现客户在使用机器做干豆腐,一看上面写着几个大字“豆贵妃”,这时老铁就铭记在心。
通过搜索查询后才得知,原因豆贵妃在天津,于是老铁就搞了一个突然袭击,而且老铁问自己的客户,豆贵妃的联系方式,含含糊糊没有告诉他,于是老铁就决定自己去找,这位老铁今年五十二岁,真是有努力拼搏的精神,一人驾车前来,真心不容易。
通过现场观摩和试机,老铁对于豆贵妃豆皮机制作干豆腐非常认可,而且对于机器的设计和用料也非常认同,通过现场沟通交流才得知,原因干豆腐机不单可以做干豆腐,豆制品品类中的项目基本上都可以完成,而且效率还非常高,日产能达一千斤干豆腐,正好老铁自己有大豆货源,做干豆腐那是顺理成章。
一开始老铁还在嘀咕,自己没有做过能操作的了吗?看着机器也不小,担心自己操作不了以及做不出来,这也是老铁前来的主要原因,对于干豆腐的制作和加工流程,老铁感慨道,比较预想的要好,而且工艺和流程都是非常简单,而且操作起来还算得心应手。
由于东北地区对于干豆腐的要求也是比较苛刻的,豆皮不能太厚,尽量薄一些,这样的豆皮更有嚼劲和弹性,在一开始做干豆腐的时候,老铁就讲到,能不能做薄一点,通过一番演示后,老铁看到家乡干豆腐的状态,给豆贵妃竖起了大拇指,在此也非常感谢老铁对于豆贵妃的支持和认可,在此祝愿所以从事豆制品的老铁蒸蒸日上,也感谢屏幕前的“老铁”默默支持!
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