寒冬即将来临，很多老铁十一后返乡一直停留在家乡，也有些老铁从事建筑钢材等行业，随着冬季的来临，足见萧条起来，也有一部分老铁恪守家乡，由于家乡有妻儿，不能长期外出务工，这也是这多天后台老铁给豆贵妃的留言，希望都给自己找点事做，但是一直不知道该做些什么？

       今天豆贵妃就与老铁分享一个案例，冬季的寒冷让豆腐来暖心，不错，就是“豆腐”，不从事豆制品行业的老铁可能不太清楚，每逢冬季来临，豆腐都会进行旺季，也是一年较好时节，所以说冬天吃豆腐不单暖心还能守家和守业。

       老铁问的较多问题，莫过于“我从来没有做过，也没有什么经验，自己也不会做”该怎么办？也就是说，老铁都有一个奋发图强的心，但是一直不知道该从哪方面入手，总感觉欠点什么，豆贵妃认为，这一切都源于“技术”，也就是说，自己不会做，也找不到一个好师傅教自己，这就成为创业路上的绊脚石，始终让自己原地踏步。

       对于豆腐机的使用更是摸不着头绪，以及说，自己在家乡或开豆腐坊，应该选择什么样的豆腐机，针对这些问题，其实豆贵妃本着相互交流学习的心态，于老铁分享自己的心得，想做豆腐生意，无论是小型豆腐机还是大型豆腐机，都是不可或缺的，我们应该怎么选择一台适合自己的豆腐机那？

       对于初期起步的老铁来讲，豆贵妃建议老铁选小不选大，可能会有很多做销售的，往往会推荐一下大型的设备，其实对于初期从业者来讲，没有什么意义，只会增加从业者内心的恐慌，本来就是小本生意，投资往往会超出预算，所以豆贵妃建议老铁选择小型，等实现盈利或一个较好的创收时，这时在选择更好豆腐机，豆贵妃认为这是一个较好的选择。

       对于豆腐加工技术，豆贵妃豆腐机为老铁提供机器操作及豆腐加工工艺，无论老铁考察的豆腐设备是否是豆贵妃，都不重要，但是老铁一定要核查和仔细敲定，豆腐机培训的项目和品类，以防购机没有技术支持和培训，这样的结果得不偿失。

       所以选择一台好用豆腐机，不单要具备豆腐机制作技术，还要具备豆干、豆泡、豆腐脑、豆浆等豆制品技术的培训，培训并非是纸上谈兵，老铁一定要实操练习，只有这样才能掌握真正的技术，任何技术没有经过实战和现场演练，豆贵妃认为都是“假把戏”，以上就是豆贵妃与老铁分享创业心得，希望对想从事豆制品的老铁有所帮助，对于豆腐机如果有什么不解可以私信或留言，让我们相互学习、共同进步！