昨天下午六点左右，有位老铁给我来电，这位老铁从事门窗行业，由于大环境等多因素，门窗市场也越发冷淡，这时可能就会有老铁问，大环境和门窗有什么关系，门窗市场的好坏和楼盘息息相关，说到这里我相信很多老铁都知晓，言归正传，老铁找豆贵妃想了解豆腐市场，通过自己一段时间的走访和调查发现，豆腐坊遍地都是，而且有些市场还不止一家，在这种情况下，老铁前行的步伐信心不足。

       其实豆腐市场一直处于一个蓝海市场，就以现在市场上的豆腐坊为例，有些豆腐坊是自己做豆腐，有些豆腐坊是从大市场调货，调货这些豆腐坊，也可以成为咱们挖掘的客户，对于想从事豆腐市场的老铁而言，处处都是市场，一个豆腐坊覆盖食客群体一般在方圆一公里内，也可以理解为社区经济。

       所以说，想从事豆制品市场的老铁，大可不必过于担心和顾虑市场饱和度，而且在一公里内不可能只有一家豆腐坊，食客群体足够大，市场空间足够宽，在使用现代化设备制作豆腐，豆贵妃认为大有可为。

       在通话中，老铁问豆贵妃一个问题，怎么使用豆腐机做出老家豆腐味，在聊天中得知老铁是山东人，对于山东豆腐豆贵妃还是耳目能详，毕竟这么多年来一直和豆腐打交道，对于豆腐的口味和味道，还是比较了解的，山东豆腐一般都是卤水豆腐，而且口感和工艺偏实，也有老铁理解为“硬豆腐”，但是基本上都是一个含义。

       使用豆贵妃豆腐机怎么制作出山东大豆腐，其实这个过程并不难，无论是磨浆还是煮浆，这个过程基本上没有什么难度，但是在点浆过程中，需注意，竟然知道山东豆腐的特点，在点浆工艺上，稍微加重一点，也可以理解为“偏老一点”，然后使用豆贵妃豆腐机压制成型即可出豆腐。

       所以说使用现代化设备做豆腐，不单具有效率高，而且速度还比传统手工快，无论老铁是否有做豆腐经验，使用豆贵妃豆腐机都可以实现轻松做豆腐，无论是老嫩豆腐还是石膏豆腐，以及豆制品深加工等，都可以现场制作和培训。

       在不知不觉中，于山东老铁通话将近一小时，在此感谢老铁对豆贵妃的支持和信任，同时欢迎老铁随时来天津做客，也感谢屏幕前的“您”一直默默支持！