清晨一早有位老铁前来，这位老铁有点神秘，之前通过两次电话，由于老铁一直比较忙，一直没有敲定固定时间，今天搞了一个突然袭击，清晨一早来电告诉豆贵妃到厂门口了，真是有缘千里来相会、无缘对面不相逢。

       当下的天气清晨还是有点冷，在喝茶中才知道，老铁从大同驾车前来，由于时间比较紧，决定来的时候已经是昨天十一点多，所以就没好意思打电话给我，通过简短的了解后得知，这位老铁在当地开了四家商超和两个面馆，生意做的风生水起。

       这一次过来主要是看豆贵妃干豆腐机，也有老铁称之为豆皮机，无论那一种称呼，都是一种豆制品和机械设备，在言语中，老铁问豆贵妃一个问题，小型双层干豆腐机怎么样，这种机器具有占地面积小特征，由于自己对于豆制品设备不了解，希望豆贵妃能给自己介绍一下。

       其实双层干豆腐机之前豆贵妃也做过，后来就停产了，以及目前市场上出现的干豆腐机都存在一定的弊端和差异，而且这个弊端一般很难被老铁发现，反而把弊端理解为优点，其实问题就出现在双层的根源上，今天豆贵妃就与老铁分享一下，双层豆皮机到底好不好用，应该怎么使用。

       双层干豆腐机的出现，主要是解决占地面积问题，其实盲点就在这里，因为是双层，就会出现淋水不流畅，一层和二成会出现叠加现象，也就是说，上层的水通过淋水会流到下层，而且导致淋水受阻或下一层刚要成型的豆皮被冲破。

       在这个方面，老铁往往走入误区，认为双层应该淋水方便，其实恰恰相反，其次就是一层布带和二次连接处的瑕疵点，这个连接处会出现不同步，也就是说需要人工扶持和牵引，而且还不能保证前几张豆皮的完整性，这个连接处往往会出现九十度划浆，所谓划浆就是干豆腐会出现薄厚不一情况出现。

       这两个方面注定是双层豆皮的缺点，但是也并非没有解决办法，如果屏幕前的老铁目前正在使用这款机器，如果遇到以上的问题，可以私信豆贵妃，豆贵妃可以为老铁提供后天性的支持，也就是说可以通过后边的努力和改善，进行修补前边的缺点，只是稍微繁琐一点，同时也感谢大同老铁对于豆贵妃的支持和信任。