昨天下午三点左右有位老铁驾车前来，这位老铁打算做豆腐，但是对于豆腐却不了解，于是开启了东奔西走考察之路，经过一星期的沉淀后，在返回的路上，发现天津有一家豆贵妃是做豆腐的，感觉还不错，于是就来到了豆贵妃豆制品厂。

        通过简单的交谈，发现老铁对于豆腐了解一二，毕竟考察过好几家，对于豆腐的品类和区别，依然模糊不清，于是豆贵妃就问老铁，您之前见过使用豆腐机做豆腐吗？老铁坚定不移的讲到，没有，考察这么多家，难道就没有人给您试机吗？老铁讲到，他们到时候会给我培训，我也没有过多的顾虑，说到这里，豆贵妃只能说“好吧”。

        在聊天中，老铁无形之间说了一句话，把豆贵妃逗乐了，他说你们教做卤水的方法吗？我说是不是一斤卤片兑多少水？老铁讲到，不是，是卤水怎么做，豆贵妃讲到，您确定是卤水怎么做吗？老铁讲到，是啊,我的回到我相信很多老铁都猜得到，我说豆贵妃没有这个本事，也不会这个技术。

        对于卤水我相信有些老铁应该知道，卤水是豆腐机在点浆过程中，不可缺少的一部分，卤水一般都是直接从市场采购，在豆贵妃的概念中，行业内不会有教做卤水技术的，而且卤水的售价也不高，完全没有必要投资设备去造一个价格低廉的工艺，就类似，您想做包子，您不单要种小麦，还要购买一台打面机，这个理论是不成立的。

        而且做卤水这个工艺，也不是一般人可以完成的，毕竟中间繁琐的工序太多，这时豆贵妃就问老铁，是哪家告诉您的？老铁讲到XXX豆腐机，对于这样的宣传方式，豆贵妃之前真是从来没有听说过，但是在这里，豆贵妃可以告诉各位老铁一个道理，如果有一家告诉您，他们不单卖机器，还教你做卤水化学工艺，这一家可以直接略过。

        通过这一个细节，豆贵妃品味到，行业残留又一次来袭，而且毫无章法，创业开店不易，请从要过于相信，对于这种宣传，豆贵妃作为行内人，感觉到内心凉凉的，希望通过今天的介绍，老铁能少走坑、开店路上快一步。