虽然还在双节假期中，依然有很多老铁不断私信我，今天就与老铁分享一下较为有特点的案例，关于做豆皮我相信很多老铁都比较了解，不错，也有老铁称之为干豆腐，其实都是一种豆制品品类，只是不同地方有不同的称呼而已。

       对于做豆皮我相信老铁都比例了解，毕竟是一个传统制作工序，如果说一斤豆可以产多少豆皮，我相信很多老铁都不会太清楚，对于豆皮产量也一直备受关注，有的老铁说一斤豆皮可以产到一比一，所谓一比一就是一斤干豆产一斤豆皮，也有老铁讲，使用豆皮机做豆皮一斤豆只能产九量二等..

       这时就有很多老铁不解，一斤豆到底能产多少豆皮，有没有官方数据，其实做豆皮没有官方指导也没有市场定论，豆皮的产量高于低完全在于操作师傅的手法和机器的掌握熟练程度。这时就有老铁不解到，那我从来没有做个豆皮，肯定达不到老师傅的产量，如果同时和老师傅在同一赛道竞争，我肯定没有机会，其实不然。

       豆皮的产量高低虽然和手法有关系，但是也并非完全依靠老师傅的经验，毕竟是使用豆贵妃全自动豆皮机制作加工豆皮，老师傅的经验只是占据一小部分，如果老铁掌握点浆技巧，所谓老师傅的经验基本上可以忽略，所以无论老铁是否有经验，只要通过豆皮深加工技术学习，同样能做同一赛道于老师傅赛跑，相比而言，有些时候新师傅的操作手法往往高于老师傅，这其中的缘由如果老铁能猜到，可以打在评论区。

       关于使用豆贵妃豆皮机加工生产豆皮产能高低问题，今天豆贵妃就与给为老铁彻底分享一下，一斤豆可产九量一之一斤三两之间，这个之间的产量差异由两部分原因，其一对于机器操作不熟练、其二豆皮薄厚要求不一，其实豆皮产能的差异化，也就是这两方面原因，如果屏幕前的老铁对于豆皮有什么建议和想法，可以留言互动，让我们一起交流探讨！