昨天来了一位山西老铁，这位老铁之前是从事家装行业，随着大环境因素，通过观察发现传统行业久经不衰，无论在哪里都不会出现销路受阻，主要源于市场足够大、人群足够广，这也是很多老铁看重的原因之一。

       通过交流后发现，老铁始终有一个疑虑，为什么在市场上有人做的豆腐发白，有人做到豆腐发黄，从豆腐品相上看，给人的视觉都不一样，这时我问这位老铁，您当地是喜欢吃卤水豆腐还是石膏豆腐，老铁讲到，两者都有，但是卤水豆腐偏多，对于这样情况豆贵妃经常遇到，一般情况都是出现在大豆品类上。

       这时就有很多老铁不解，豆腐的颜色和大豆有什么关联，其实关系还是比较大的，例如同样做豆腐的工序，在不改变任何工序的情况下，使用东北豆做豆腐，成型效果就是偏黄，如果使用安徽豆，做出来的豆腐就会出现偏白，这也是行内称之为南、北豆腐的原因之一。

       但是对于使用豆腐机做豆腐，老铁却了解甚少，老铁看好豆贵妃双连磨豆腐机设备，这款设备由双连磨、双锅、双成型组成，也称之为上边磨黄豆、下边磨豆渣，整体无需人工辅助，这也是很多老铁看重的原因，这款豆贵妃豆腐机毕竟适合初期创业。

       所以无论是从产能、效率还是操控上，豆贵妃豆腐机都比较受从业者青睐。很多老铁都比较关系一个问题，豆腐机是不是只能做豆腐，其实不然，虽然统称豆腐机设备，但是豆腐机并非只能加工豆腐，例如以豆贵妃双连磨豆腐机为例，这款机器可以加工豆浆、豆腐脑、豆花、豆腐以及老嫩豆腐都可以，所以豆腐机并非是单一性，如果老铁想了解更多豆腐机加工细节，可以通过评论区留言互动，让我们一起共同交流。