近期在翻阅私信时发现，有位老铁给我留言，说自己做的豆皮博厚不一，有的地方厚有的地方薄，这位老铁来自山东郡城，之前是做凉皮批发生意的，但是凉皮受季节影响，所以看好豆皮市场，一年四季不分淡旺季，而且还比较稳定，毕竟手里有固定的资源。

对于豆皮批发信心满满，但是对于豆皮的加工工序却了解甚少，通过简单了解后，就快速入手一台小型多功能豆皮机，信心满满的安装和调试，但是做出来的成品效果却不如人意，不是破皮就是薄厚不易等问题的出现，在焦急万分的情况下，有老铁把我推荐了给他，通过一番了解之后，豆贵妃豆皮机发现，这位老铁的设备形成太短，在操作和使用上有很多不足之处，也就是老款设备，对于豆皮机的长短要求和可以参考《多功能豆皮机长短不一众说风云-我该怎么办》。

所以说豆皮机的结构设计很重要，除去豆皮机长度要求以外，还有一个重要的点，那就是豆皮机设备的折叠系统，这位老铁在折叠过程中，总是出现划浆和跑浆等情况，这个原因主要是由底层设计缺陷导致的，通过给老铁的交流和探讨，建议他提高两公分，通过测试和改良，折叠问题基本得以解决。

在机械替手工的当下，机械设备更是层次不齐，建议老铁对考察和对比，毕竟也是一笔不小的投入，尽量减少不必要的弯路，如果有老铁想了解豆皮机或者遇到什么问，欢迎评论区告诉我！