昨天收到一位老铁的咨询，这位老铁是河南郑州的，之前一直做豆腐生意，但是随着生意常年积攒的客户基数越来越多，对于豆腐市场的供求做到了一个不错的份额，这事就想延伸下豆皮生意，由于平时比较忙，也没有时间到处考察，在网上看到有一个厂做豆腐皮机器的设备厂，便下手敲定，本想着自己就是做豆制品生意的，对制作豆皮虽然没有实践过，但是也算得上是豆制品行业的老行家，自然没有什么困难，于是就下手采购。

       让他万万没有想到的事情发生了，设备到家以后，做出来的豆皮却不如人意，没有想到，做个豆皮还有这么讲究，主要有以下三种原因导致，豆贵妃豆皮机为大家普及一下豆皮机行业的水到底有多深。

一：机器设计不合理，出现划浆

       由于机器设计的缺陷，导致泼浆过程中，出现划浆不均匀，这个原因主要是什么原因导致的那？主要是由豆皮泼浆机设计长短不够，以及折叠系统不对称导致的，关于豆皮机长短问题，感兴趣的朋友可以参考《多功能豆皮机长短不一众说风云-我该怎么办》这篇文章，这篇文章对豆皮机的长短设计要求，有一个详细的解说，今天豆贵妃就不再次重复阐述。

二：压制成型压力达不到

       对于上一道工序的不合理设计，自然也会导致接二连三的问题出现，做豆皮和千张是个连贯性作业工序，如果前端工序出现问题，中间哪个环节出现问题，也会导致豆皮出现不成长等问题的出现，对于气压表压力不足的问题，主要还是气压泵采用的不合理，主要原因还是归于偷工减料导致的。

三：扒皮机非扒皮功能

       为什么说扒皮机非扒皮功能那，主要是机器滚刷位置设计缺陷，豆皮在扒皮过程中，没有起到作用，距离和扒皮传送部位设计不合理，导致扒皮机非扒皮，微小细节导致连环性问题的出现。

       所以制作豆皮是一个非常简单的过程，前提是设计要合理，操作自然简单新手也娴熟，如您在制作豆皮过程中，遇到什么问题，欢迎一起交流。