从去年开始，黄豆的价格越来越高，直至今日黄豆的价格都没有下降至往年的水平，对于不从业豆制品行业的朋友们，可能感觉不到，但是作为豆腐从业者，黄豆的市场价直接影响豆腐从从业者的利润，所以导致目前市场上所售卖的豆腐售价，根据豆贵妃调研，目前豆腐销售价在3-3.5元/斤。

       在大豆继续上涨的今天，我们有没有什么办法可以使豆腐的产量提高，更好地维持豆腐从业者，在科技兴工业的今天，我相信一定有办法可以更好的解决，在如今的市场行情下，豆贵妃认为，如果想提高自己的利润，需从以下几方面着手。

       一：人工开支需控制，无论各行各业都面临高薪酬、低产能的现状，所以我认为，应该在这个环节上进行缩减，这样完全可以更好的使从业者减轻黄豆价格带来的压力。

       二：就是豆腐的产能，在缩减人工开支的同时，就是提高产能，只有销量大了，自然利润就会上涨，其次就是使用现代化设备，建议使用豆贵妃豆腐机制作豆腐，这样不但可以提高产能，还可以更好的解决用工的难题。

       三：就是豆腐产能技术扶持，通常豆腐的产量，一般都在一斤豆产三斤半左右，说起豆腐的产量，其实就是水的利润，豆腐含水量越高产能越高，这就是行内小技巧，竟然如此，我们应该如何制作那。

       经过传统制作豆腐工艺以及结合现代加工流程，我们完全可以在产能上提高，使一斤黄豆产五之六的豆腐，这样可以更好地使从业者，从中获利，让食客吃到更实惠的豆腐，前提在不改变手工制作工序之上完成。