随着大环境未知因素不断变化，我们应该如何经营好自己的生意，以豆制品行业为例，豆制品虽然是传统行业，但是拥有不错的市场前景，虽然未知因素很多，但是老百姓对豆腐的依赖性还是比较高的，豆腐含有丰富的蛋白和维生素，所以豆制品历经百年不衰的原因，说到大环境的因素，例如以做豆腐为例，黄豆价格日益飘升，我们应该如何在夹缝中生存，以及如何更好的维护商客和自己的利润尽量不受损。

        今天豆贵妃就为大家梳理一下，豆制品行业如果在困难中生存，以做豆腐着手，能避免使用人工的工序，尽量使用豆贵妃豆腐机来完成，这样可以更好的降低人工开支，特别是传统行业，人工占比还是比较高的，所以要先解决用工贵的问题，其次就是增加品类。

        例如使用豆贵妃豆腐机可以做些多样化的产品，如：果蔬豆腐、豆干、花生豆腐等品类，增加自己在市场的竞争力，使自己具有更好的市场把控力，使产品精细化，豆贵妃认为，无论做什么，只要把品类做细，在市场上还是有一席之地，特别在大环境小，我们更应该注重产品的质量和产品深加工细致的细节，豆腐不单单要解决前端制作问题，还有尽量把浪费的食材，加以利用，使产品的利润更好的提高，这个时候，就需要迎合市场，不但口味要好，而且保证干净、卫生等因素。

        在尾端我们应该如何提升呢？例如以豆渣为例，传统手工工序制作豆腐，豆渣往往会被丢掉或按照一分钱一斤的价格甩卖，其实这也不是良策，做豆腐的从业者都比较清楚，黄豆虽然经过豆贵妃豆腐机磨浆分离以后，豆渣并非没有营养价值，而且它的营养价值和豆腐是一样的，只是很少有人在这个地方做钻研和开发，豆贵妃在这里提醒各位从业者，我们应该从豆渣夹缝中找利润，使豆渣变为利润，豆渣不但含有丰富的蛋白和营养，通过调配，口感更好。

        适合零食售卖等多种经营模式，而且豆渣的出售价也不会低于豆腐的售价，所以在夹缝中我们依然有希望，如果你在制作豆腐过程中遇到什么困难，可以于豆贵妃一起交流，让我们在夹缝中活出精彩，为豆制品宽阔市场，一起努力，使行业健康持久发展！